专家讲，食品中的砷，一般来自于原材料生长过程中土壤、水和大气等环境污染以及食品加工用水的污染。过量食用砷超标食品会导致人体色素脱失，皮肤损伤。砷在体内过量蓄积，会引起肌体各种不良反应，特别是造成中枢神经系统损伤。据介绍，今年，烟台检验检疫部门已经采取相关举措，通过科学风险分析，有的放矢地加强进口食品的检验检疫监管，已多次检出不合格进口食品。