为切实保障食品小作坊产品质量安全，加强对纯生产类食品加工小作坊的监管力度，从11月起，无锡质监新区分局联合市质检所以及鸿山、梅村两地街道食安办对新区食品小作坊生产加工的成品进行抽样检验。

      此次抽样检验是无锡质监新区分局在对食品小作坊进一步调研的基础上，联合检测机构进行的检验。目前，已累计抽取27家食品小作坊累计33批次的产品，主要进行食品添加剂和卫生指标的检测。此外，对于牛肉产品还要进一步做真假牛肉鉴定。此次检验，将有助于监管部门掌握当前食品小作坊产品质量安全状况，真正做到监管时“手中有数据、检查有依据”。

      据悉，下一步，该局将结合抽样检验掌握的情况，对存在食品安全隐患或者风险的食品小作坊将进一步采取相应的防范措施，尽可能地把隐患或风险消灭在萌芽状态。同时，强化小作坊主增强质量安全主体责任意识，切实提高产品质量水平。